Olivenblättertee BIO 150g

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  • 2132-03
  • Dieser Tee aus nicht fermentierten Blättern enthält fast alle Wirkstoffe des frischen Olivenblattes. Pur getrunken, verleihen die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe ihm einen leicht bitteren, unverwechselbaren Geschmack.
DER OLIVENBAUM   In der biblischen Erzählung von der Arche wird berichtet, dass... mehr
Produktinformationen "Olivenblättertee BIO 150g"
DER OLIVENBAUM
 

In der biblischen Erzählung von der Arche wird berichtet, dass eine Taube Noah einen Olivenzweig brachte als Zeichen, dass das Leben auf die Erde zurückgekehrt ist. In diesem schönen Bild wird die große Bedeutung des Olivenbaums sichtbar.

Schon seit Jahrhunderten spielt der Baum und seine Erzeugnisse in viele Kulturen eine wichtige Rolle. Sein bekanntestes Erzeugnis ist das Olivenöl, dass sowohl für die Ernährung als auch für die Schönheitspflege verwendet wurde und wird.

Olivenbäume (Olea europaea) werden bereits seit 4000 Jahren v. Chr. als Nutzpflanze gebraucht. Die immergrüne langsam wachsende Pflanze kann je nach Art bis zu 20 Meter hoch und mehrere hundert Jahre alt werden. Der Baum erträgt große Hitze, ist genügsam, aber kälteempfindlich. Erste Erträge wirft der Olivenbaum meist erst nach sieben Jahren ab.

In der gesamten Pflanze (Wurzel, Rinde, Früchten und Blättern) finden sich verschiedene Wirkstoffe, mit denen sie sich gegen Insekten und Keime schützt und so sehr widerstandsfähig ist, was auch in ihrem hohen Alter zum Ausdruck kommt. Ein wichtiger Inhaltsstoff ist das Oleuropein.


OLEUROPEIN

Oleuropein gehört zu den Phytaminen, das sind Pflanzenstoffe, die für unsere Gesundheit ähnlich bedeutsam sind wie die Vitamine.

Dem hauptsächlich in den Blättern der Olive, aber auch in anderen Pflanzenteilen vorkommenden Bitterstoff werden eine Reihe gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesagt. Oleuropein findet sich in den Blättern in 3000-fach höherer Konzentration als im Olivenöl. Ein Grund dafür ist, dass die essentiell wichtigen Blätter etwa fünf Jahre an den Zweigen bleiben, weshalb der Baum dieselben die ganze Zeit über besonders gut gegen Schädlinge und Pilze schützen muss.

Dieser Wirkstoff hat eine starke antioxidative Wirkung und kann somit hervorragend dazu beitragen, den menschlichen Organismus vor den schädlichen Einwirkungen Freier Radikale zu schützen. Oleuropein ist aber nicht nur ein guter Zellschutz, es besitzt auch juckreizstillende und entzündungshemmende Eigenschaften und kann Viren, Pilze und Bakterien erfolgreich bekämpfen. Zu den vielen Vorzügen von Oleuropein gehören antibakterielle und antivirale Effekte, u.a. gegen Herpes und Grippeviren sowie gegen Candida albicans.


ANDERE INHALTSTOFFE

In den Olivenblättern sind aber noch weitere interessante Substanzen enthalten. Zu ihnen gehören Oleosid, Olevanol, Oleosterol und Glykoside. Die meisten dieser potenten Olivenbauminhaltsstoffe sind so genannte sekundäre Pflanzenstoffe. Sie dienen Pflanzen vor allem als Abwehr- und Farbstoffe so wie als Wachstumsregulatoren. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und antimikrobiell, regulieren den Blutfett- und Blutzuckerspiegel, fördern die Verdauung und stärken das Immunsystem - um nur einige Vorzüge zu nennen. Das Geheimnis des Olivenbaumes liegt in der Synergie seiner Inhaltsstoffe. Aus deren Zusammenspiel ergibt sich die umfassende Wirksamkeit dieser Pflanze - allein für sich wären sie auch nicht annähernd so effektiv.



TEE AUS OLIVENBLÄTTERN

Unser aromatischer Tee hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe. Er wird aus den kleinen Blättern der Olivenbaumsorte Manzanilla Cacereña gewonnen und stammt aus kontrolliert ökologischem Landbau.
Die Olivenblätter werden aufwändig von Hand gepflückt und schonend getrocknet. Er wird nicht fermentiert, nahezu alle Wirkstoffe des grünen Blattes bleiben erhalten.

Vor allem die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe sind es, die dem Tee einen leicht bitteren Geschmack verleihen. Purer Olivenblättertee hat einen einzigartigen, etwas bitteren Geschmack. Je nachdem wie lange man ihn ziehen lässt, ist der Aufguss mehr oder weniger bitter.

Olivenblättertee kann pur oder mit anderen Kräutern gemischt aufgebrüht werden, Aromen oder Süßstoffe können hinzugefügt werden.



ZUBEREITUNGSARTEN

a. Olivenblätter zerkleinern oder mit dem Mörser zerreiben. 1 bis 2 Teelöffel in eine Tasse geben, mit kochendem Wasser übergießen. Je nach Geschmack 10 bis 15 Minuten ziehen lassen, abseihen und evtl. mit etwas Zucker oder Honig süßen. Erwachsene trinken täglich 3 Tassen, Schulkinder 2 Tassen und Kleinkinder 1 Tasse über den Tag verteilt. Wenn Sie diesen Tee abends trinken, wirkt er entspannend und beruhigend, gut bei Schlafstörungen und Nervosität.

b. 10 bis 20 Gramm Olivenblätter direkt in cirka 2 Liter kochendes Wasser geben. Sofort die Hitze reduzieren und den Tee 15 Minuten ziehen lassen, ab und zu umrühren. Danach durch ein Sieb abgiessen. Auf 3 Tage verteilt, gekühlt oder aufgewärmt trinken. 

Nach Anbruch verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.


Verfügbare Varianten:
150 g Tüte
50 g Tüte


Öko-Gütesiegel der spanischen Provinz Extremadura
Deutsches Biosiegel.


Hinweis: Angebrochene Ware ist vom Umtausch ausgeschlossen.

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