Lupino Arabica - 62% Lupino, 38% Röstkaffee

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  • Wenn sich das Morgenland mit dem Abendland verbindet. Weiße Süßlupine Wertheims trifft auf Kaffee der Malabarküste am Arabischen Meer.
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Produktinformationen "Lupino Arabica - 62% Lupino, 38% Röstkaffee"

2 Welten vereint - doppelter Geschmack - halbes Koffein

Wenn sich das Morgenland mit dem Abendland verbindet. Weiße Süßlupine Wertheims trifft auf Kaffee der Malabarküste am Arabischen Meer.

 

Weiße Süßlupinen geben beim Rösten einen angenehmen nußigen Geschmack, der dem Kaffeegeschmack sehr nahe kommt. Sie sind von Natur aus ohne Koffein. Die Lupinen stammen aus regionalem Bioland Anbau. 

 

Der Röstekaffee - eine Mischung aus Coffea Canephora und Arabica - stammt aus ökologischem Anbau von der südindischen Plantage Elk Hill. Dieser wird bereits seit 1986 biologisch betrieben. Der Kaffee wird von der Rösterei direkt eingekauft. Er zeichnen sich durch einen geringen Säuregehalt aus. Durch das Waschen der Kaffeebohnen werden die Bitterstoffe reduziert. 

Mit Hilfe der Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen ergibt sich eine exzellente Kaffeemischung. 

2 Pflanzen - 2 Welten ergeben einen besonderen Kaffeegeschmack, der eine Fülle an Aromen bietet, wie es eine Pflanze alleine nie schaffen würde. 

 

 

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