Ayurveda Churna Vata (Bio)

Länger frisch. Besser portionierbar. Lichtgeschützt verpackt, mit drei unterschiedlich großen Streuöffnungen.

Würziger, Curry-ähnlicher Geschmack. Mit Kreuzkümmel, Bockshornklee, Gelbwurzel (Tumerik), Asa-Foetida und Ingwer. Vata-ausgleichend. Besonders geeignet für alle Nahrungsmittel, die Vata erhöhen: z. B. Kohl, Brokkoli, Mais, Hülsenfrüchte und Salate.

Verwendung: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Kreuzkümmel*, Ingwer*, Gelbwurz*, Vollrohrzucker*, Bockshornkleesamen*, Asant (Asafoetida), Steinsalz .
* aus kontrolliert ökologischem Landbau.

Verwenden Sie Churnas beim Kochen oder streuen Sie sie einfach auf das fertige Essen. Mit den fertigen Churnas lassen sich auch wunderbar Salate oder salzige Joghurtgetränke verfeinern oder aus schlichten Butterbroten raffinierte Snacks zaubern. Da es keine strikten Vorgaben gibt, welches Churna man wann und zu welchem Gericht benutzen sollte, experimentieren Sie einfach ein wenig damit und entdecken Sie so die Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten. 

Inhalt: 35 g, kontrolliert biologisch.

Wie unterscheiden sich die drei Churnas Vata, Pitta und Kapha?

Vata Churna

Würzig und curry-ähnlich. Mit Kreuzkümmel, Bockshornklee, Gelbwurz (Tumerik), Asa-Foetida und Ingwer. Vata-ausgleichend. Besonders geeignet für alle Nahrungsmittel, die Vata erhöhen, z. B. Kohl, Brokkoli, Mais, Hülsenfrüchte und Salate.

Pitta Churna

Mild-exotisch, fein. Mit Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, Kardamom, Ingwer und Gelbwurz. Gut im Sommer, bei zu viel innerem Pitta (Hitze), zu Tomatengerichten und nach Geschmack.

Kapha Churna

Scharf-würzig und leicht feurig. Mit Ingwer, Koriander, schwarzem Pfeffer und Gelbwurz. Kapha-ausgleichend. Empfehlenswert für schwere Speisen und wenn Sie einmal Lust auf etwas schärfer gewürzte Gerichte haben.

Hinweis: Angebrochene Ware ist vom Umtausch ausgeschlossen.