"Homemade" Limetten-Ingwer-Limo
Die warme Jahreszeit verlangt nach viel Flüssigkeit. Wer nicht nur Mineralwasser pur oder Säfte trinken mag, greift an einem gemütlichen Abend auf der Terrasse oder auf dem Balkon gern zu einer nicht zu süßen, selbstgemachten Limo:
Wir zeigen Ihnen, wie Sie ganz schnell eine tolle Limonade mit Zitrusfrüchten, Minze und Sirup herstellen können!
Einkaufsliste für 4 Personen:
- 6 Limetten
- ein größeres Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben
- 5 EL brauner Rohrzucker oder Kokosblütenzucker
- 1 Liter kühles Mineralwasser
- 8 TL Holunderblütensirup
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Bio-Orange
- einige Minzblättchen
- 10-12 Eiswürfel
Die Limetten werden ausgepresst, der Saft in eine große Glaskaraffe oder Bowleschüssel gegeben. Den geriebenen Ingwer und den Zucker hineinrühren. Die unbehandelte Zitrone und Orange waschen, die Enden abschneiden, die Früchte achteln. Alle Stücke kommen danach in das Gefäß. Nun langsam das vorgekühlte Mineralwasser hineinfüllen und den Holunderblütensirup vorsichtig unterrühren. Einige Minzblättchen hinzugeben und am Ende die Eiswürfel.